Categoria: Ricette | Venerdì 10 Marzo 2023, PASTA GENOVESE NAPOLETANA - PRIMO PIATTO DELLA TRADIZIONE ITALIANA - "Pasta genovese napoletana: primo piatto della tradizione italiana a base di carne di bovino, cipolle e carote. È un primo piatto davvero delizioso, bisogna farlo con cura, farlo cuocere a fuoco lento per ore. Uno dei piatti simbolo della cucina italiana, genuina, tradizionale, buonissima". Video di Franceska Chef.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA PASTA GENOVESE NAPOLETANA (per 1 kg di pasta, tempo di cottura: 6 ore a fuoco basso):
• 2 kg cipolle
• 4 carote
• 1 kg muscolo di bovino
• 1 bicchiere di vino bianco
• sedano
• olio extravergine di oliva
• sale
• 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
• acqua quanto basta
• 1 kg pasta candele o rigatoni
10 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
CONTORNI ESTIVI CON VERDURE DI STAGIONE - FACILI, VELOCI E BUONISSIMI - "Oggi prepariamo dei contorni di verdure estivi! Facilissimi, freschi e perfetti da portare anche in spiaggia, infatti sono buonissimi mangiati freddi". Video di Life & Chiara.
INGREDIENTI PER PREPARARE I CONTORNI ESTIVI CON VERDURE DI STAGIONE
POMODORINI CARAMELLATI AL FORNO: pomodorini rossi, basilico fresco, olio d'
06 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
CROISSANT SALATI RIPIENI - RICETTA DI CHEF MAX MARIOLA - "I cornetti salati o i croissant sono il finger food perfetto per un aperitivo sfizioso, per una ricetta mordi e fuggi quando non si ha tempo o per una merenda con la quale coccolare il proprio partner". Video di Chef Max Mariola.
INGREDIENTI PER PREPARARE I CROISSANT SALATI RIPIENI: Cornetti italiani e Croissant francesi, Salame ungher
01 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
PASTA ALLA CREMA DI ZUCCHINE E PANCETTA - FACILE E CREMOSA - "Vi propongo oggi una pasta alla crema di zucchine e pancetta. Un primo piatto semplice da preparare e molto cremoso". Video di La Cucina di Rita.
Ingredienti per la Pasta alla Crema di Zucchine e Pancetta (per 2 persone): 200 g di pasta, 2050 g di zucchine, 80 g di formaggio spalmabile, 80 g pancetta, sale, olio, pepe.
La Cucin
29 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
SCALOPPINE AL LIMONE - FARANNO FELICE TUTTA LA FAMIGLIA - "Sapore delicato e profumo agrumato...cosa sono? Le scaloppine al limone! Sottili fettine di vitello immerse in una salsina cremosa ed irresistibile: faranno felice tutta la famiglia!". Video di Giallo Zafferano.
INGREDIENTI PER PREPARARE LE SCALOPPINE AL LIMONE: Fettine di vitello (circa 430 g) 8, Succo di limone 50 g, Sale fino qb, Pe
24 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
TORTA DECORATA A TEMA - STEP BY STEP DAL PAN DI SPAGNA ALLA DECORAZIONE - "Eccomi come promesso la torta decorata a tema fatta per la mia nipotina Teresanna! Vi avevo chiesto ieri, in un anticipazione della torta, se volevate facessi il video, a grande richiesta, anche sui social, mi avete detto di si, ed eccolo qui! In occasione della sua 1ª comunione la mia cara nipotina mi ha chiesto 'Zia me l
17 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
FOCACCIA GENOVESE - SOFFICISSIMA E BUONISSIMA - "Oggi prepariamo insieme la mia versione della Focaccia Genovese, sofficissimi e così morbida che io la mangerei tutti i giorni! È veramente facile da preparare e sono sicura che vi piacerà tantissimo!". Video di Life & Chiara.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA FOCACCIA GENOVESE: 500g di farina (metà 0 e metà manitoba), 7g di lievito di birra disidra
11 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
FRITTELLE SOFFICI AL FORNO E FRITTE - FACILI E VELOCI IN 2 VERSIONI - "Le frittelle ci risolvono una cena, un aperitivo! si preparano in pochi minuti e possiamo mettere dentro quello che abbiamo a disposizione in frigo! La versione di oggi è con zucchine, ricotta e prosciutto, la versione al forno è decisamente più leggera e soffice, la versione ritta più saporita e croccante! Scegliete voi quale