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Categoria: Ricette | Lunedì 28 Giugno 2021, PASTA AL PESTO DI SEDANO - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Oggi prepariamo insieme la pasta al pesto di sedano, buonissima!". Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI PER IL PESTO: 100 gr di sedano, 50 gr di mandorle pelate, 1 spicchio d'aglio facoltativo, 60 ml di olio extravergine d'oliva, un pizzico di sale, 40 gr di pecorino grattugiato.
"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".