Categoria: Ricette | Mercoledì 17 Febbraio 2021, PINSA ROMANA FATTA IN CASA – RICETTA PER IMPASTO PERFETTO! - "La pinsa romana è una specialità che arriva da Roma, una sorta di pizza ovale preparata con un impasto ad alta idratazione per un risultato croccante ai bordi e morbido al centro. Scopri con Manuel tutti i segreti per una pinsa perfetta e divertiti a provare il tuo condimento preferito!". Video di Giallo Zafferano.
INGREDIENTI (dosi per 6 pinse): Farina per pinsa 1 kg, Lievito di birra fresco 7 g, Acqua (fredda di frigo) 750 g, Sale fino 20 g, Olio extravergine d'oliva 20 g, Semola di grano duro rimacinata q.b. (per spolverizzare).
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01 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
INVOLTINI DI CARNE CON ZUCCHINE E FORMAGGIO - PIATTO FACILE E LEGGERO - "Un piatto unico facile da preparare, anche in anticipo, leggero si mette tutto a crudo, bello da portare in tavola e non ultimo buonissimo! Tutto ciò in un solo piatto e con pochissimi ingredienti! Io ho utilizzato la Lonza di maiale ma può essere sostituita dal petto di pollo tranquillamente! Con il caldo poi è l'ideale per
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26 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
INVOLTINI DI CARPACCIO IMPANATI AL FORNO - RICETTA FACILE E VELOCE - "Da anni oramai, per fare gli involtini di carne utilizzo il carpaccio di manzo o vitello, le fettine sottilissime li rendono teneri che si sciolgono in bocca in più sono talmente sottili che non c’è bisogno di stuzzicadenti! Questa ricetta in particolare, grazie al pane profumato, al ripieno saporito e ai pomodorini, è verament
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20 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
POLPETTE DI RISO SENZA IMPANATURA - RICETTA TIPICA CALABRESE - "Una ricetta tipica della mia terra, le polpette di riso alla calabrese, una sorta di arancino ma senza impanatura! Si senza nessuna impanatura si preparano e si friggono! Nasce come ricetta del riciclo, se avanzava del riso cotto si preparavano queste buonissime Polpette! Ricordo che Nonna faceva avanzare sempre il riso per poterci a
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