Categoria: Ricette | Mercoledì 06 Settembre 2023, PIZZA LIQUIDA IN 5 MINUTI - FACILISSIMA BASTA UN CUCCHIAIO - "Anche a te come me viene voglia di pizza una sera si e l’altra pure? Ahimè sono pizza dipendente! Come sai amo impastare e ne ho fatte tantissime lievitate! Ma questa pizza veloce e liquida con lievito istantaneo mi mancava proprio, e curiosa come sono non potevo non farla! Avendo poco tempo mi sono decisa e l’ho fatta, non ci potevo credere... è buonissima! Pensa che mio marito non ci voleva credere, secondo lui era fatta con lievito di birra e non c’era verso, pensava lo prendessi in giro! Vorrà dire che d’ora in poi la farò più spesso, magari cambiando i condimenti!". Video di Tutti a Tavola.
INGREDIENTI PER PREPARARE LAPIZZA LIQUIDA IN 5 MINUTI (Stampo 26-28 cm - In forno a 220° Statico 210° Ventilato per 15-20 minuti prima sul 1° ripiano poi dopo aver aggiunto la mozzarella altri 10-15 minuti):
• 250 g Farina 0
• 250 g Acqua (temperatura ambiente)
• 1 cucchiaino Zucchero
• 1 cucchiaino Sale
• 1 cucchiaio Olio extra vergine di oliva
• 8 g Lievito istantaneo per torte salate
PER CONDIRE:
• Salsa di pomodoro (condita con sale, olio, basilico)
• Mozzarella o Provola
• Basilico, origano, olio, peperoncino
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