Categoria: Ricette | Lunedì 26 Settembre 2022, PIZZE FRITTE A PORTAFOGLIO - RICETTA FACILE - "Cosa ci mette più di buon umore se non la pizza... in qualsiasi modo venga proposta, fa felice tutta la famiglia! Ancor di piu se viene fatta in casa! Come sapete io la adoro, sia farla che mangiarla, l'avro fatta ed elaborata in mille modi diversi, ma questa versione di pizza fritta di oggi batte tutti in assoluto! Diventa croccante e filante come piace a me! È una sorta di panzerotto ma aperto a 'portafoglio' facile e veloce da fare! Si può farcire a proprio gusto, ma secondo me la pizza per antonomasia è pomodoro, mozzarella e basilico! Poi sbizzarritevi a piacere! P.S. Il sugo in questo caso va cotto e messo caldissimo cosi fara sciogliere la mozzarella!". Video di Tutti a Tavola.
INGREDIENTI PER PREPARARE LE PIZZE FRITTE A PORTAFOGLIO (per 4 pezzi):
• 250 g farina 0
• 150 ml acqua (leggermente tiepida)
• 8 g lievito di birra fresco (oppure 4 g secco)
• 1 cucchiaino zucchero
• 1 cucchiaino sale
• 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
PER CONDIRE:
• 200 g salsa di pomodoro
• 2 mozzarelle
• Olio, sale, aglio, basilico
• Olio di semi per friggere
27 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
VERDURE MISTE AL FORNO - RICETTA FACILE - "Buongiorno e ben ritrovati. Vi propongo oggi una ricetta facile e veloce per delle verdure miste al forno". Video di La Cucina di Rita.
INGREDIENTI PER LE VERDURE MISTE AL FORNO: 1 peperone, 1 melanzana, 2 zucchine, 1 finocchio, 8-10 pomodorini, 1/2 cipolla, 30 g olive, 3 cucchiai di pangrattato, 1 cucchiaio di parmigiano, sale, olio, origano.
La
15 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
ROTOLI DI PROSCIUTTO E FORMAGGIO - UNA CENA SQUISITA DA PORTARE IN TAVOLA - "I rotolini di prosciutto, patate e formaggio sono davvero semplici da preparare e il risultato è super gustoso! Bollite e sbucciate le patate. Schiacciatele con il burro, il sale, il pepe e il parmigiano. Per preparare la besciamella: Sciogliete 30g di burro nella padella e fate rosolare la farina e per 30 secondi. Versa
08 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
SEMIFREDDO AL LIMONE E AMARENE SENZA UOVA E SENZA GELATINA - RICETTA VELOCISSIMA - "Un dolce immancabile in estate, con il caldo, il semifreddo! Possiamo farlo tranquillamente a casa, in poco tempo, senza uova e senza gelatina! Basta aggiungere il latte condensato e rimarrà più morbido anche in congelatore! Si monta tutto a freddo e in attimo il dolce è pronto! Io ho aromatizzato la mousse al lim
26 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
MELANZANE RIPIENE - RICETTA TIPICA CALABRESE DELLA DOMENICA - RICETTA DI FAMIGLIA - "Una ricetta della mia famiglia che si tramanda da generazioni, le melanzane ripiene! Me le ha insegnate la mia mamma ma le sue hanno un sapore particolare, imbattibile! È una ricetta tipica calabrese, qui da noi le melanzane sono sempre presenti! Si tratta di barchette di melanzane ripiene di una morbida polpetta
19 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
PALLOTTE CACIO E OVA ABRUZZESI - RICETTA ORIGINALE - "Le pallotte cacio e ova sono una ricetta tipica dell’Abruzzo: delle polpette senza carne preparate con pane raffermo, formaggio pecorino e uova, fritte e poi condite con un sugo semplice di pomodoro. Un primo piatto genuino e buonissimo, perfetto per i giorni di festa ma da gustare in ogni occasione!". Video di Giallo Zafferano.
INGREDIENT
09 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
PASTA ALLA CREMA DI PEPERONI - UN PRIMO PIATTO SEMPLICE, VELOCE E SENZA PANNA - "Buongiorno e ben ritrovati. Oggi vi propongo la ricetta della pasta alla crema di peperoni, un primo piatto semplice, veloce da preparare e leggero. Niente panna per realizzare la crema di peperoni e il risultato è una pasta cremosa, dal colore e profumo intenso". Video di La Cucina di Rita.
INGREDIENTI PER PREPA