Categoria: Ricette | Domenica 26 Giugno 2022, RISOTTO AGLI ASPARAGI - RICETTA CON MANTECATURA PERFETTA - "Il risotto agli asparagi è un primo piatto delicato e cremoso, perfetto per la primavera: in questa ricetta si utilizzano ingredienti semplici, per gustare gli asparagi al meglio: le punte e la parte tenera dei gambi vengono unite al risotto, mentre la parte più coriacea si utilizza per il brodo. Il risultato? Un risotto saporito e mantecato alla perfezione!". Video di Giallo Zafferano.
INGREDIENTI PER IL RISOTTO AGLI ASPARAGI (dosi per 4 persone): Riso Carnaroli 320 g, Asparagi 750, Grana Padano DOP 50 g, Burro 50 g, Scalogno 1, Olio extravergine d'oliva qb. PER IL BRODO: Carote 2, Sedano 1 costa, Cipolle 1, Acqua 2 l, Sale fino qb, Pepe nero qb, Olio extravergine d'oliva qb.
10 ott - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
LE COSTINE DI MAIALE DEVASTANTI CHE NON TI ASPETTI - "Vi raccontiamo la nostra ricetta definitiva delle costine di maiale al forno, con cui conquistiamo i nostri ospiti: tenere, succulente, glassate in modo delizioso e super semplici da cucinare". Video di Cosa mangiamo oggi?.
INGREDIENTI PER PREPARARE LE COSTINE DI MAIALE AL FORNO:
• 1,5/2kg di costine di maiale
• 1 peperoncino fresco
27 set - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
QUAGLIE ALLA DIAVOLA CON PATATE LIONESI - CHEF BRUNO BARBIERI - "Ragazzi, oggi vi presento una ricetta a dir poco meravigliosa, le mie quaglie alla diavola con patate alla lionese. Ah, ovviamente potete cucinare alla stessa maniera anche il pollo.. il risultato sarà sempre fantastico! ". Video di Bruno Barbieri Chef.
INGREDIENTI PER PREPARARE LE QUAGLIE ALLA DIAVOLA CON PATATE LIONESI:
• 3
20 set - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
UOVA CON GAMBERI, SALSICCIA E SPINACI CROCCANTI - CHEF BRUNO BARBIERI - "Ragazzi, oggi voglio condividere con voi un’idea semplice e veloce per preparare un piatto perfetto per il brunch: uova con gamberi, salsiccia e spinaci croccanti". Video di Bruno Barbieri Chef.
INGREDIENTI PER PREPARARE LE UOVA CON GAMBERI, SALSICCIA E SPINACI CROCCANTI, per le uova:
• 2 uova
• 1 fetta di pane bian
06 set - www.video-ricette-dolci.com (miguel) -
CROSTATA GIRELLA DI MELE - RICETTA DELIZIOSA SENZA BURRO - "La famosa crostata girella alle mele è una ricetta facile e veloce che prepariamo con una pasta frolla all’olio, senza usare burro. Il risultato è un dolce alle mele che fa impazzire tutti per la sua consistenza, si scioglie in bocca ed è molto scenografico. Una crostata di mele che si mangia prima con gli occhi, è davvero la miglior ric