Categoria: Ricette | Sabato 09 Ottobre 2021, RISOTTO AI FUNGHI PORCINI - RICETTA PROFESSIONALE | CHEF STEFANO BARBATO - "Oggi prepariamo insieme il risotto ai funghi porcini, un delizioso primo piatto saporito e profumato". Video di Chef Stefano Barbato.
INGREDIENTI PER IL RISOTTO AI FUNGHI PORCINI (per 4 persone): un litro e mezzo di acqua, 70 gr di sedano, 70 gr di cipolla bianca o dorata, 70 gr di carote, un rametto di timo, uno spicchio d'aglio, uno scalogno, un ciuffo di prezzemolo, 10 gr di funghi porcini secchi, 350 di riso carnaroli o vialone nano, 350 gr di funghi porcini freschi, 40 gr di burro, 40 gr di parmigiano reggiano, sale, pepe, olio extra vergine di oliva, mezzo bicchiere di vino bianco secco.
01 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
PASTA ALLA CREMA DI ZUCCHINE E PANCETTA - FACILE E CREMOSA - "Vi propongo oggi una pasta alla crema di zucchine e pancetta. Un primo piatto semplice da preparare e molto cremoso". Video di La Cucina di Rita.
Ingredienti per la Pasta alla Crema di Zucchine e Pancetta (per 2 persone): 200 g di pasta, 2050 g di zucchine, 80 g di formaggio spalmabile, 80 g pancetta, sale, olio, pepe.
La Cucin
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29 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
SCALOPPINE AL LIMONE - FARANNO FELICE TUTTA LA FAMIGLIA - "Sapore delicato e profumo agrumato...cosa sono? Le scaloppine al limone! Sottili fettine di vitello immerse in una salsina cremosa ed irresistibile: faranno felice tutta la famiglia!". Video di Giallo Zafferano.
INGREDIENTI PER PREPARARE LE SCALOPPINE AL LIMONE: Fettine di vitello (circa 430 g) 8, Succo di limone 50 g, Sale fino qb, Pe
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24 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
TORTA DECORATA A TEMA - STEP BY STEP DAL PAN DI SPAGNA ALLA DECORAZIONE - "Eccomi come promesso la torta decorata a tema fatta per la mia nipotina Teresanna! Vi avevo chiesto ieri, in un anticipazione della torta, se volevate facessi il video, a grande richiesta, anche sui social, mi avete detto di si, ed eccolo qui! In occasione della sua 1ª comunione la mia cara nipotina mi ha chiesto 'Zia me l
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11 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
FRITTELLE SOFFICI AL FORNO E FRITTE - FACILI E VELOCI IN 2 VERSIONI - "Le frittelle ci risolvono una cena, un aperitivo! si preparano in pochi minuti e possiamo mettere dentro quello che abbiamo a disposizione in frigo! La versione di oggi è con zucchine, ricotta e prosciutto, la versione al forno è decisamente più leggera e soffice, la versione ritta più saporita e croccante! Scegliete voi quale
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06 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
TIMBALLO DI POLLO, PEPERONI E PATATE - LA CUCINA DI RITA - "Buongiorno e ben ritrovati. Vi propongo oggi un secondo piatto unico e ricco a base di pollo, peperoni e patate. Si mette tutto in una teglia, a strati e ben condito e si inforna. Avrete un piatto completo e gustoso per la cena". Video di La Cucina di Rita.
INGREDIENTI PER IL TIMBALLO DI POLLO, PEPERONI E PATATE (per 4 persone): 600-
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