[VIDEO RICETTA] Tartellette alla Frutta - Idea da Buffet - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta
di miguel
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Categoria: Ricette | Domenica 18 Luglio 2021, TARTELLETTE ALLA FRUTTA - IDEA DA BUFFET - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Le tartellette alla frutta sono dei cestini di frolla ripiena di crema pasticcera buoni e golosi. Sono i classici pasticcini che siamo abituati a comprare la domenica in pasticceria, ma prepararli in casa è davvero semplice. Basta realizzare la pasta frolla, formare dei cestini riempirli con della crema, e il gioco è fatto! Le tartellette alla frutta sono ideali come dessert per un bel pranzo della domenica. Ma sono talmente buone che sono perfette per ogni occasione speciale, come un matrimonio, un battesimo, una comunione o un compleanno. Immaginiamo un ricco buffet di dolci con al centro un vassoio con le tartellette... una gioia per gli occhi ed il palato! A rendere davvero allegri questi cestini è il loro decoro con frutta fresca: fragole, banane, kiwi, uva, pesche, insomma i colori della frutta mettono subito allegria!". Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI PER LE TARTELLETTE ALLA FRUTTA, PER LA PASTA FROLLA: 1 uovo, 70 g di zucchero, 60 g di olio di semi di girasole, 220 di farina, 1/2 cucchiaino di lievito per dolci. PER LA CREMA: 2 uova, 60 g di zucchero, 30 g di amido di mais, 500 ml di latte, la buccia di mezzo limone. PER GUARNIRE: frutta fresca a piacere.
"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".