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INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA ALLA RICOTTA CON FRUTTI DI BOSCO (tortiera da 22 cm di diametro):
• 4 uova medie
• 1 pizzico di sale
• 160 gr di zucchero
• 500 gr di ricotta ben sgocciolata
• buccia grattugiata e succo di 1 limone
• 100 gr di farina
• 10 gr di lievito per dolci
• 250 gr di frutti di bosco
• 40 gr di zucchero
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