[VIDEO RICETTA] Torta di Compleanno - Ricetta per Tanti Invitati - Fatto in Casa da Benedetta | Ricetta N°146
di miguel
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Categoria: Ricette | Sabato 07 Maggio 2022, TORTA DI COMPLEANNO - RICETTA PER TANTI INVITATI - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Oggi vi faccio vedere come fare una bella torta di compleanno per 25-30 persone". Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA DI COMPLEANNO, PER IL PAN DI SPAGNA: 5 uova, 200 g zucchero, 200 g farina, 1/2 bustina lievito per dolci. PER LA CREMA PASTICCERA: 1250 ml latte, la scorza di 1 limone, 5 uova, 200 g zucchero, 170 g farina. PER LA BAGNA: 100 ml caffè, 100 ml latte, 100 ml acqua. PER DECORARE: 50 - 70 g cioccolato fondente tritato, 700 ml di panna zuccherata.
"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".