Categoria: Ricette | Venerdì 17 Dicembre 2021, VINCISGRASSI DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - "Nelle Marche non si preparano le lasagne, bensì i vincisgrassi. Ognuno ha la propria versione di questa ricetta tradizionale e anche la famiglia di Benedetta non è da meno. Le regole per preparare dei vincisgrassi come tradizione comanda sono due: otto strati di sfoglia e un sugo fatto con le rigaglie, ovvero i durelli e i fegatini di pollo tagliati a pezzetti". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi.
INGREDIENTI PER I VINCISGRASSI DI BENEDETTA (dosi per 8 persone), PER IL SUGO: 1 bicchiere olio extravergine di oliva, 1 cipolla, 2 carote, 2 coste di sedano, 1 chiodo di garofano, 700 g carne macinata magra, 200 g durelli e fegatini di pollo, 1/2 bicchiere vino bianco, 2 l passata di pomodoro, sale qb. PER I VINCISGRASSI: 500 g sfoglia fresca, 100 g formaggio grattugiato, 400 g mozzarella a cubetti.
06 ott - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
CIAMBELLA RUSTICA AL PESTO E RICOTTA - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Una ciambella salata soffice, umida e saporita, da gustare come antipasto o aperitivo insieme a salumi e formaggi, o da servire per una cena veloce". Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA CIAMBELLA RUSTICA AL PESTO E RICOTTA (dosi per 8 persone), PER L'IMPASTO:
• 4 uova
• 50
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12 lug - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
TARTUFINI MASCARPONE E CAFFÈ - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - " I tartufini mascarpone e caffè sono dei dolcetti senza cottura, facili e velocissimi da fare, perfetti come goloso dessert finger food del dopo cena". Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI PER PREPARARE I TARTUFINI MASCARPONE E CAFFÈ (dosi per 25 tartufini): 350 g biscotti secchi, 250 g mascarpone, 100 m
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31 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
TORTA FURBA AL LIMONE - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Oggi facciamo insieme la torta furba al limone. Da provare!". Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA FURBA AL LIMONE, PER IL PAN DI SPAGNA: 4 uova, 150 g zucchero, 150 g farina 00, 8 g lievito per dolci, ½ fialetta aroma limone, 1 limoni la scorza grattugiata. PER LA CREMA E FARCITURA: 500
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08 mag - www.video-ricette-dolci.com (miguel) -
TORTA FURBA DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - "La Torta Furba è una scenografica torta a forma di cuore, ricoperta da una golosa cascata di panna montata e fragole". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA FURBA DI BENEDETTA, PER IL PAN DI SPAGNA: 4 uova, 150 g farina 00, 150 g zucchero, 8 g lievito per dolci. PER LA CREM
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