Categoria: Ricette | Giovedì 22 Dicembre 2022, VITELLO TONNATO - BUONISSIMO, SEMPLICE E DELICATO - "Vitello tonnato, una ricetta tipica del Piemonte a base di fettine sottili di vitello e una salsa al tonno simile a una maionese. Un piatto molto semplice e veloce da realizzare, potrà arricchire le nostre tavole per i pranzi della domenica, le nostre cene con ospiti, il menù di Natale, Capodanno e ogni occasione speciale. La versione del vitel tonné che vi presento non è la versione classica ma è una mia variante. A me piace semplificare le ricette, renderle più gustose ed eliminare ingredienti che secondo me l'appesantiscono. Spero vi piaccia!". Video di Franceska Chef.
INGREDIENTI PER PREPARARE IL VITELLO TONNATO:
• Girello di vitello circa 1 kg
• cipolla
• sedano
• alloro
• rosmarino
• pepe nero
• 2 cucchiai abbondanti di maionese
• 100 g tonno
• acqua q.b.
• sale
• olio extravergine di oliva
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