[VIDEO RICETTA] Vitello Tonnato di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi

[VIDEO RICETTA] Vitello Tonnato di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi | Ricetta N°911

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Categoria: Ricette | Mercoledì 16 Febbraio 2022, VITELLO TONNATO DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - "Il vitello tonnato è una ricetta facile da replicare in casa, preparato con un taglio di carne magra e pregiata, il magatello (o girello) di vitello e ricoperto con una deliziosa salsa tonnata". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi.

INGREDIENTI PER IL VITELLO TONNATO DI BENEDETTA: 800 g magatello di vitello, 1 cipolla, 1 carota, 1 costa di sedano, 1/2 bicchiere vino bianco, 1/2 bicchiere acqua, 1/2 bicchiere olio extravergine d'oliva, sale qb. PER LA SALSA TONNATA: 300 g tonno sott'olio sgocciolato, 30 g filetti di acciughe, 20 g capperi dissalati, 200 g maionese, 1 ciuffetto prezzemolo.

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