[VIDEO RICETTA] Zeppole di San Giuseppe al Forno di Benedetta - Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi | Ricetta N°94
di miguel
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Categoria: Ricette | Giovedì 17 Marzo 2022, ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE AL FORNO DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - "Deliziosa pasta choux ricoperta da crema pasticcera e amarene sciroppate. Sono le zeppole di San Giuseppe, qui nella versione al forno di Benedetta". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi.
INGREDIENTI PER LE ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE AL FORNO (dosi per 12 zeppole): 150 g acqua, 100 g burro, 150 g farina, 5 uova medie, sale fino un pizzico, crema pasticcera qb, ciliegie sciroppate qb, zucchero a velo qb.
"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".