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Categoria: Ricette | Martedì 31 Ottobre 2023, NIDI DI CRESPELLE RIPIENI DI PROSCIUTTO E FORMAGGIO - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "I nidi di crespelle ripieni di prosciutto e formaggio sono un primo piatto ricco di gusto, facile da preparare e perfetto per il pranzo della domenica, un'ottima alternativa alle lasagne o alla pasta al forno". Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI PER PREPARARE I NIDI DI CRESPELLE RIPIENI DI PROSCIUTTO E FORMAGGIO, PER L'IMPASTO DELLE CRESPELLE:
• 3 uova
• 30 g burro fuso
• 180 g farina
• 370 g latte
• 1 pizzico sale fino
PER I NIDI:
• 150 g prosciutto cotto
• 150 g emmental
• 300 g passata di pomodoro
• 200 ml besciamella
• 50 g formaggio grattugiato
• olio d'oliva q.b.
• sale fino q.b.