Per la ricetta di questa settimana vi proponiamo un primo piatto semplice ma altrettanto gustoso. Stiamo parlando dei Pici all’Aglione e in particolare quelli preparati nel borgo di Radda in Chianti,
Leggi i commenti:
ricetta borgo toscana
»
Affossa
A Ciallédde (o cialledda) è un piatto tipico di Locorotondo, borgo in provincia di Bari, e della cucina contadina povera di altri tempi, ma il fatto d'essere nutriente, leggero e fresco lo rende estr
Leggi i commenti:
cucina ricette puglia
»
Affossa
Bringoli (anche chiamati “pici” in altre zone della regione) al sugo finto sono il piatto tipico del borgo di Anghiari, in Toscana, composto da una pasta tirata a mano, simile a degli spaghetti spess
Leggi i commenti:
ricetta cucina toscana
»
Affossa