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Fonte https://www.irenemilito.it. Ricette su Pinterest
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Giovedì 09 Novembre 2017, In questa nuova ricetta del blog di Irene Milito andremo a scoprire come preparare i golosissimi cannoli siciliani, secondo la ricetta tradizionale: Per preparare l’impasto con cui formare i cannoli mescolate in una terrina la farina, la polvere di cacao, il burro fuso e le uova, quindi aggiungete il marsala o, se preferite, il rum. Impastate per bene fino a quando il composto non sarà omogeneo, quindi avvolgetelo nella pellicola trasparente e lasciate riposare per mezz’ora. Stendete poi l’impasto e tagliatelo in quadrati di circa 10 centimetri per lato, quindi avvolgete i quadrati intorno agli appositi tubi metallici e friggete in abbondante strutto o in olio d’oliva bollente. Lasciate asciugare i cannoli ...
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