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Fanno parte da sempre delle tradizioni tipiche calabresi, e sono uno dei piatti tipici soprattutto in occasione delle festività. In realtà in molte zone della Calabria sono popolari tutto l’anno, e vengono spesso vendute anche per strada come da tradizione in molti paesi. Le grispelle, chiamate in alcune zone della Calabria curujicchi o cullurielli, sono un piatto tipico calabrese a base di farin
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Affossa
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