BOCCONCINI DI TACCHINO CON CHUTNEY DI FRUTTA E VERDURA - CHEF BRUNO BARBIERI - "Ragazzi, se volete portare a tavola un piatto buonissimo e bello profumato allora dovete preparare questi bocconcini di tacchino. Serviteli col mio chutney e qualche goccia di aceto balsamico e vi faranno impazzire!". Video di Bruno Barbieri Chef.
GRAFFE CORNETTO ALLA CREMA - ASCIUTTE E SOFFICI - "Facciamo le graffe? Siii ma a forma di cornetto, si è proprio così un croissant soffice e asciutto (tanto che che non sembra neanche fritto) ricoperto di zucchero e farcito di crema pasticciera... come resistere! Impossibile! Sono già belli da vedere ma al primo morso entrerete in estasi! Vedrete tutta la famiglia sarà felice! Ottima alternativa
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CIAMBELLE FRITTE - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Oggi prepariamo insieme le ciambelle fritte". Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI PER PREPARARE LE CIAMBELLE FRITTE, PER L'IMPASTO:
• 275 g farina 00 • 275 g farina manitoba • 7 g lievito di birra disidratato • 2 uova • 200 ml latte tiepido • 60 g zucchero • 75 g olio di semi di girasole • 0,5 ara
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MUD CAKE DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - "La Mud Cake è una torta statunitense golosa e ricca di cioccolato, facilissima da preparare e perfetta per stupire gli ospiti". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA MUD CAKE DI BENEDETTA (dosi per 6 persone), PER L'IMPASTO:
ARANCINI DI RISO SICILIANI: RICETTA ORIGINALE - ARANCINI SICILIANI PERFETTI E DELIZIOSI - "Buongiorno amici, spero stiate bene! Oggi vi propongo una ricetta tradizionale siciliana: gli arancini di riso al ragù e piselli, una delle ricette siciliane più famose al mondo e direi anche più deliziose". Video di Franceska Chef.
INGREDIENTI PER PREPARARE GLI ARANCINI DI RISO SICILIANI:
CROSTATA DELIZIOSA LIMONE E MANDORLE - SENZA GLUTINE - SENZA LIEVITO - "Si dice 'Va dove ti porta il cuore' in questo caso sono andata dove mi porta la gola! Ho racchiuso in un unico dolce i miei gusti preferiti, limone e mandorle! Una crema vellutata al limone su una base di frolla impercettibile (tanto è scioglievole) grazie alla farina di riso, completata da una pasta di mandorle morbida e pro
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CIAMBELLONE PERE E MANDORLE - RICETTA FACILE - BUON'IDEA IN COLLABORAZIONE CON BENEDETTA ROSSI - "Il ciambellone pere e mandorle è un dolce facile da preparare, profumato e buonissimo, perfetto per ogni momento della giornata". Video di Buon'Idea.
INGREDIENTI PER PREPARARE IL CIAMBELLONE PERE E MANDORLE (dosi per 8 persone), PER L'IMPASTO:
BIGNÈ AL CIOCCOLATO FACILISSIMI E PRONTI IN POCHI MINUTI - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Dei golosissimi bignè al cioccolato cotti in friggitrice ad aria, perfetti per una merenda o una colazione sfiziosa e facili da personalizzare". Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI PER PREPARARE I BIGNÈ AL CIOCCOLATO, PER LA PASTA CHOUX:
POLLO CROCCANTE AL LIMONE - RICETTA AL FORNO, VELOCE E LEGGERA - "Una ricetta che ci salva la cena, si prepara velocemente e portiamo in tavola un piatto sano che piacerà a tutti, anche a chi solitamente non ama il pollo o il tacchino! Il pollo al limone croccante lo possiamo servire insieme ad una insalatina oppure con patate sempre cotte al forno! Sono certa li rifarete questi bocconcini profum
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TORTA ZUPPA INGLESE - RICETTA FACILE - "Ciao a tutti, oggi ti propongo una torta classica deliziosa: la torta zuppa inglese! Preparerò un pan di Spagna sofficissimo (ovviamente senza lievito) con una bagna all'alchermes e farcito con crema pasticcera e crema pasticcera al cioccolato. La torta zuppa inglese ti conquisterà fino dal primo morso!". Video di Le ricette di TerroreSplendore.
RAVIOLI NOCI E SPECK DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - "I ravioli noci e speck sono un primo piatto ricco di sapori, perfetto per le occasioni più speciali e per utilizzare la frutta secca in maniera originale e sfiziosa". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi.
PIZZA ARROTOLATA SALSICCIA E BROCCOLETTI - CROCCANTE FUORI SOFFICE DENTRO - "Pensiamo al weekend! Viste le previsioni meteo mi sa che ci tocca starcene a casa, ma non rinunciamo alla pizza! La facciamo in casa, a me piace tantissimo quella casalinga, già dal profumo che si espande in tutta la casa, per non parlare del sapore! Ve ne ho già proposte tantissime versioni, alta, bassa, soffice, crocca
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AMARETTI MORBIDI ALLA MANDORLA - RICETTA FACILE - BUON'IDEA IN COLLABORAZIONE CON BENEDETTA ROSSI - "Con questa ricetta della tradizione possiamo portare in tavola degli amaretti morbidi alla mandorla dai sapori genuini e semplici". Video di Buon'Idea.
INGREDIENTI PER PREPARARE GLI AMARETTI MORBIDI ALLA MANDORLA (dosi per 20 amaretti):
GIRELLE ALL'ARANCIA DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - "Le girelle all'arancia sono dei dolcetti di Carnevale tipici delle Marche, sono buonissime e molto semplici da fare in casa". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi.
INGREDIENTI PER PREPARARE LE GIRELLE ALL'ARANCIA (dosi per 25 girelle), PER LA BASE:
CORNETTI BRIOCHES SOFFICISSIMI - CREMA E AMARENA - RICETTA FACILE SENZA BURRO - "Le brioches sono la mia passione, già a farle e vederle crescere, mi incantano! Una magia profumata che invade tutta la casa, rende più allegra anche una giornata triste! In questa versione con l'impasto profumato all'arancia e la farcia fresca di cema e amarene (il mio gusto preferito) sono spettacolari! Sono soffic
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COTOLETTE DI POLLO FARCITE AL FORNO - SENZA FRIGGERE LE PREPARI IN 2 MINUTI - SONO STREPITOSE - "Cotolette di pollo al forno senza friggere, farcite con prosciutto cotto e formaggio filante! Sono davvero strepitose, buonissime, non unte. Una ricetta salvacena perfetta, le prepari in 2 minuti, più naturalmente il tempo di cottura. Questa ricetta piace tantissimo anche ai bambini! Facile, golosa ed
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NON HO MAI MANGIATO UNA CROSTATA COSÌ DELIZIOSA - LA RICETTA TENERA CHE SI SCIOGLIE IN BOCCA - "Non ho mai mangiato una crostata così deliziosa. Un guscio di pasta frolla che accoglie un ripieno golosissimo: marmellata, mele, meringa, insomma un tripudio di bontà. La dovete assolutamente provare questa ricetta della crostata che somiglia ad una sfogliatina". Video di Oggi cucinAda.
SPEZZATINO ALLO SPUMANTE DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - "Lo spezzatino allo spumante è un secondo di carne originale e gustoso, con un sughetto da leccarsi i baffi!". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi.
INGREDIENTI PER PREPARARE LO SPEZZATINO ALLO SPUMANTE DI BENEDETTA (dosi per 4 persone):
CANNELLONI ZUCCA E SALSICCIA CREMOSI - "Cannelloni ripieni zucca e salsiccia con besciamella, mozzarella e parmigiano, primo piatto goloso facile e veloce da preparare per il pranzo della domenica o per un'occasione speciale. I cannelloni, le lasagne, la pasta al forno... quanto sono buone? Secondo me sono tra le ricette più buone della cucina italiana! Mi piace sbizzarrirmi a provare sempre nuov
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INVOLTINI DI VITELLO CON POMODORINI, RUCOLA E PECORINO - CHEF BRUNO BARBIERI - "Ragazzi, se anche voi amate la carne di vitello dovete provare i miei involtini con pomodorini, rucola e pecorino. Una ricettina facilissima, da poter gustare 365 giorni all'anno. Se poi sono accompagnati da qualche scalogno in agrodolce sono da impazzire!". Video di Bruno Barbieri Chef.