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Categoria: Ricette | Sabato 05 Dicembre 2020, CHEESECAKE ZEBRATA COTTA AL FORNO - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Torta Cheesecake Zebrata di Benedetta, una variante molto scenografica della classica torta NY Cheesecake la versione Cotta al Forno del dolce americano più famoso al mondo". Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI: 200 gr di biscotti secchi, 2 cucchiai di cacao amaro, 110 gr di burro fuso, 4 uova, 160 gr di zucchero, 1 bustina di vanillina, 250 gr di mascarpone, 100 gr di ricotta, 200 ml di, panna da cucina, 6 cucchiai di farina 00.
"Mi chiamo Benedetta, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".