Categoria: Roma | Venerdì 04 Gennaio 2019, Tre semplici ingredienti, questa è la ricetta originale della pasta Alfredo: burro, Parmigiano Reggiano e sottilissima pasta fresca tirata a mano. Direttamente dallo storico ristorante Alfredo alla Scrofa di Roma ecco la ricetta di 104 anni fa, la stessa che ha fatto impazzire prima Hollywood e poi tutti gli Stati Uniti. - Nel 1914 in una storica e tipica Locanda nel cuore di Roma, dalle passioni di Alfredo, la cucina e il teatro, dalla sua capacità di preparare piatti semplici dal gusto speciale e dalla spettacolare teatralità con cui ne accompagnava l’ingresso a tavola con i suoi folti ed inconfondibili baffi, nasceva il mito delle inimitabili fettuccine Alfredo. In breve tempo le maestose, originali, ed irresistibili fettuccine Alfredo varcarono i confini di Roma per ottenere notorietà internazionale e divenire uno dei capolavori della cucina mondiale.
09 giu - www.video-ricette-dolci.com (miguel) -
CREAM TART - IL DOLCE PERFETTO PER FESTEGGIARE I MOMENTI IMPORTANTI - "Che sia un compleanno, un anniversario o un'occasione speciale, ogni momento importante va festeggiato... e con la Cream Tart sarà sicuramente memorabile!Super scenografica, golosa e potrete sbizzarrirvi con le decorazioni: frutta fresca, macarons, meringhette... che spettacolo!". Video di GialloZafferano.
INGREDIENTI PER
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30 mag - vestiticometipare.blogspot.com (miguel) -
CHARLOTTE DI FRAGOLE - È SEMPRE MEZZOGIORNO: "Antonio Paolino prepara un dolce a base di fragole. Vediamo come preparare la torta charlotte di fragole". Video Rai.
Ingredienti: 4 uova, 170 g zucchero, 170 g farina 00, 8 g lievito per dolci; Bagna: 100 ml acqua, 50 g zucchero, 100 g purea di fragole; Crema: 3 fogli di colla di pesce, 250 g panna semi montata, 180 g zucchero a velo, 400 g masca
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13 mag - www.video-ricette-dolci.com (miguel) -
TRAMEZZINI GELATO DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - "La ricetta dei tramezzini gelato è una ricetta facile per un dolcetto originale e colorato, perfetto per una merenda fresca e golosa all'aperto". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi.
INGREDIENTI PER PREPARARE I TRAMEZZINI GELATO DI BENEDETTA, PER IL PAN DI SPAGNA: 4 uova, 120 g zucchero, 150 g farina
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