Categoria: Alimentazione | Domenica 10 Novembre 2019, Lo sostiene anche la scienza: un modello alimentare che preveda consumi regolari e significativi di pesce è apprezzato dagli esperti di alimentazione di tutto il mondo per le sue positive caratteristiche nutrizionali.
Il pesce si può considerare un alimento quasi perfetto per gli apporti nutrizionali e ha un’alta efficienza proteica, vale a dire che per porzione apporta una quota elevata di proteine di ottima qualità ma con un ridotto apporto calorico. Sono rispettati i canoni dell’apporto di proteine ad alto valore biologico ma anche l’apporto di vitamine e sali minerali può essere ritenuto adeguato. Inoltre, il pesce rappresenta la fonte principale di Omega 3 a catena lunga, che il nostro organismo utilizza per numerosissime funzioni legate al nostro benessere.
14 lug - www.tonno360.it (Paolo77) -
3 ricette fresche da fare in estate con il tonno scatola sotto olio:
> Insalata di pasta colorata con tonno, peperoni e olive nere
> Avocado toast con tonno, cipolla rossa e spinacino
> Frisella barese con pomodorini, mozzarella, tonno, olive e basilico
Il tonno è alimento estivo per eccellenza: versatile, ideale da aggiungere ad insalate o verdure per rendere il piatto fresco e nutri
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opinione su ricette estive
10 mar - salutebenessereonline.blogspot.com (salutebenessere) -
Fra gli intenditori di pesce fresco, osare dire anche per sbaglio che il pesce in scatola è buono, si rischia di scatenare un pandemonio. I sostenitori del pesce fresco concluderebbero col dire, oltre allo scarso sapore del pesce in scatola, per loro, che n on si sa che pesce viene inscatolato e amenità del genere senza fine. Invece il potere nutrizionale del pesce in scatola, che viene iscatolat
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opinione su pesce-in-scatola omega-3
09 feb - salutebenessereonline.blogspot.com (salutebenessere) -
Sono in molti a propendere per il pesce crudo ritenuto una prelibatezza, oppure col pesce marinato o se si è davvero molto sfortunati, col pesce mal cotto o in qualche caso pure malamente affumicato. In tutti questi casi non è raro assistere ad una infestazione da parte di un parassita gastrontestinale che nei casi più gravi e limite, potrebbe creare una grave reazione allergica con esito a volte
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opinione su parassita anisakidosi
13 dic - www.tonno360.it (Paolo77) -
Gli italiani rinsaldano il rapporto con la casa e ritrovano il piacere e la voglia di cucinare, una opportunità per coinvolgere i figli, con un doppio vantaggio: educarli a una alimentazione naturale e stimolare la creatività. Gli esperti parlano di 'cooking therapy' e accendono i riflettori sulla importanza della educazione alimentare, fin da piccoli, senza tralasciare il pesce, anzi.
Un ali
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20 giu - www.tonno360.it (Paolo77) -
Ricette Estate 2022: Cous cous con tonno, zucchine, feta e menta
Il cous cous con tonno, zucchine, feta e menta è un piatto che racchiude tutti i profumi dell'estate. Da preparare in anticipo e servire all'ultimo, ottimo!
Procedimento: Tagliate le zucchine a rondelle sottili e fatele soffriggere in una wok (o una padella a bordi alti) finché non saranno cotte. Versate il cous cous e acqua b
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