Categoria: Ricette | Mercoledì 12 Aprile 2017, INGREDIENTI:
farina più un po’ 200 gr
bietole 200 gr
cardi puliti 150 gr
vino bianco secco 120 gr
burro 110 gr
patate lessate 100 gr
robiola 50 gr
grana grattugiato più un po’ 20 gr
scalogno 20 gr
capperi dissalati 20 gr
tuorli 6 -
porro 1 -
prezzemolo -
olio extravergine di oliva -
sale -
pepe -
PREPARAZIONE:
1 - STEP:
Per la ricetta dei tortelloni ripieni di cardi, impastate la farina con i tuorli, 20 g di acqua, mezzo cucchiaio di olio e un pizzico di sale; fate riposare la pasta coperta per 1 ora. Mondate e tritate lo scalogno, tagliate i cardi a cubetti; uniteli in una casseruola con 20 g di burro, il vino bianco, un pizzico di sale e una macinata di pepe; portate a bollore, mescolate, abbassate la fiamma e stufate le verdure con la casseruola coperta per 9’; togliete il coperchio e fate asciugare il liquido di cottura per 2’.
03 ott - sullestradedelmondo.it (morwen) -
Durante un viaggio in Thailandia uno degli aspetti più apprezzato dai viaggiatori è quello enogastronomico, non solo street food, ma anche tante cibi più elaborati. Il dolce più noto e apprezzato è il mango sticky rice, una sorta di budino di riso arricchito con latte di cocco che accompagna un mango maturo. La ricetta del mango sticky rice si può trovare un po' in tutta la Thailandia e anche in
continua qui:
opinione su mango
21 mar - www.video-ricette-dolci.com (miguel) -
TORTA CREMOSA ALL'ARANCIA CON DOPPIA FARCITURA - RICETTA FACILISSIMA - "La torta cremosa all'arancia un tripudio di bontà, morbidissima e cremosa fino all'ultimo morso. Ho utilizzato la crema all'arancia senza uova, una crema molto fresca, fatta con tanto succo di arance. Vi consiglio di provarla, è veramente buona e vi conquisterà sin dal primo assaggio". Video di Tutti a tavola con uccia.
IN
continua qui:
opinione su video ricette italia youtube
10 mar - www.video-ricette-dolci.com (miguel) -
CIAMBELLONE BICOLORE PANNA E CIOCCOLATO - RICETTA FACILE - "Ciao ragazzi, oggi vi proponiamo il ciambellone bicolore panna e cioccolato, una torta perfetta per la colazione e la merenda di tutta la famiglia. Gli ingredienti che occorrono sono semplici e genuini: bastano farina, uova, burro, cacao e panna fresca e il nostro ciambellone è pronto per andare in forno! La particolarità di questa ricet
continua qui:
opinione su video ricette italia youtube