Categoria: Ricette | Martedì 23 Gennaio 2018, Sic et simpliciter: minestra di riso con zucchine e macinato di tacchino.
Uno di quei piatti che profuma di cose buone e di casa.
Di affetto e carezze. Di accoglienza e ricordi.
Sì. Una minestra della Nonna.
Poca spesa, ottima resa!
Sì, le zucchine in questo periodo sono di serra, eppure si riescono ad acquistare ad 1 euro e poco più! Il macinato di tacchino? Buono, sano e costa poco!!!
... e Tu?!? Il riso come lo dosi? Lo pesi? Vai ad occhio? A pugno? O a bicchiere?
Ingredienti:
Mezza cipolla,
un cucchiaino di dado vegetale fatto in casa,
olio evo,
2 o 3 zucchinette,
200 g di macinato di tacchino,
riso carnaroli,
2/3 pomodorini invernali,
sale,
acqua q.b.,
tanto parmigiano reggiano!
15 feb - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
Speed Grinder è un fantastico robot tritatutto; trita carne, pesce, frutta, verdure... Accessorio indispensabile in cucina permette di creare ragù di carne, hamburgher, salsicce... con carne macinata al momento.
Inoltre permette anche di creare fantastici e sani frullati. Le lame in acciaio inossidabile a doppia direzione permettono di tritare tutto senza problemi. Dopo aver finito di utilizz
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28 giu - (lumieres) -
Sono moltissime le persone che soffrono di bruciore di stomaco, pesantezza o difficoltà a digerire, con una certa frequenza o anche solo saltuariamente. Spesso questo fastidioso disturbo si manifesta dopo un pasto particolarmente abbondante, o in seguito al consumo di specifici alimenti. Alcuni comportamenti, o anche particolari combinazioni di alimenti, favoriscono il comparire dei disturbi dige
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30 mag - vestiticometipare.blogspot.com (miguel) -
CHARLOTTE DI FRAGOLE - È SEMPRE MEZZOGIORNO: "Antonio Paolino prepara un dolce a base di fragole. Vediamo come preparare la torta charlotte di fragole". Video Rai.
Ingredienti: 4 uova, 170 g zucchero, 170 g farina 00, 8 g lievito per dolci; Bagna: 100 ml acqua, 50 g zucchero, 100 g purea di fragole; Crema: 3 fogli di colla di pesce, 250 g panna semi montata, 180 g zucchero a velo, 400 g masca
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04 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
UOVO NELL'UOVO (SPECIAL GUEST RAFAEL NISTOR) - CHEF BRUNO BARBIERI - "Ragazzi, oggi vi presento un piatto che racconta la storia della mia cucina e del mio lavoro, l'uovo nell'uovo. Per prepararlo ho deciso di farmi aiutare da Rafael Nistor, un giovane talento che ho scoperto su TikTok. Il risultato? Pazzesco (anzi, OTTIMO!)". Video di Bruno Barbieri Chef.
INGREDIENTI PER PREPARARE L'UOVO NELL
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