Categoria: Alimentazione | Martedì 28 Giugno 2022,

Sono moltissime le persone che soffrono di bruciore di stomaco, pesantezza o difficoltà a digerire, con una certa frequenza o anche solo saltuariamente. Spesso questo fastidioso disturbo si manifesta dopo un pasto particolarmente abbondante, o in seguito al consumo di specifici alimenti. Alcuni comportamenti, o anche particolari combinazioni di alimenti, favoriscono il comparire dei disturbi digestivi, potenzialmente anche per coloro che non ne soffrono abitualmente. Fare attenzione a tali comportamenti consente di limitare la comparsa di questi disturbi. Di seguito cinque consigli per digerire meglio.

1 Limitare i pasti abbondanti o “sregolati”
In molti casi si soffre di bruciore di stomaco, pesantezza, difficoltà a digerire solo dopo particolari comportamenti a tavola. Questi sintomi sono classici per chi ha partecipato a una degustazione di salumi, a un pranzo di Natale in famiglia o a una cena goliardica con gli amici. Consumare molto cibo, soprattutto se pesante, annaffiato da varie bevande e seguito da un buon dolce molto ricco è una tra le prime cause della difficoltà di digestione. Chi soffre abitualmente di fastidio allo stomaco dovrebbe evitare questo tipo di pasti quanto più possibile. Effettivamente non sempre questo è in nostro potere, anche perché nel nostro Paese il cibo è parte della cultura nazionale e alcuni avvenimenti si festeggiano con pasti super abbondanti. In tali casi è bene sapere come combattere il bruciore di stomaco, utilizzando magari prodotti o ausili adatti alla situazione.

2 Mangiare lentamente
Spesso chi mangia molto e si sente poi appesantito fa dei pasti vorticosi, con mille pietanze che vengono praticamente ingurgitate in un tempo minimo. Una buona abitudine per chi soffre di cattiva digestione è quella di consumare i pasti lentamente, masticando bene ogni singolo boccone ed evitando di bere in maniera eccessiva. 1-2 bicchieri di acqua a pasto sono più che consigliati, è importante sorseggiarli con calma e non tutti d’un fiato. Masticare bene consente anche di attivare gli enzimi presenti nella nostra saliva, che favoriscono la digestione di alcuni alimenti.

3 Evitare alcuni alimenti
Ci sono persone che manifestano particolari problemi nel digerire specifici alimenti. C’è chi non sopporta i peperoni, perché impiegano molte ore per digerirli, chi invece mostra disturbi solo dopo aver consumato il cioccolato, i formaggi molto grassi o alcuni salumi. Per queste persone limitare l’assunzione degli alimenti che creano difficoltà digestive è ovviamente importante. Alcuni alimenti possono invece risultare particolarmente dannosi per la digestione per chiunque, come ad esempio gli alcolici, le fritture e i cibi che contengono un’elevata percentuale di grassi.

4 Lo stress
Lo stress è una situazione che purtroppo non sempre riusciamo a controllare. La vita quotidiana ci porta a sentirci più o meno stressati a seconda della situazione che stiamo vivendo, in famiglia o sul lavoro. Quando siamo fortemente stressati cerchiamo di limitare il consumo di alcuni alimenti in maniera più attenta. Ricordiamo poi che alleviare lo stress, ad esempio con una passeggiata o qualche giorno di vacanza, è utile per l’intero organismo.

5 L’attività fisica
Svolgere attività fisica lontano dai pasti è una buona abitudine che favorisce l’attività del nostro sistema gastro intestinale. Dopo aver mangiato, quando ci si sente appesantiti, una breve passeggiata può essere un vero e proprio toccasana. Lontano dai pasti cerchiamo di mantenere una vita attiva, prediligendo attività dolci quali il nuoto o la bicicletta.