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Categoria: Ricette | Sabato 08 Maggio 2021, CROSTATA CON ROSE DI MELA E CREMA PASTICCERA - RICETTA FACILE - "La crostata con rose di mela e crema pasticcera è un dolce elegante, raffinato e buonissimo, un dessert davvero originale, facile da realizzare. E' proprio la particolare decorazione con le mele che rende questo dolce raffinato. Ideale da preparare per la festa della mamma o per altre ricorrenze speciali". Video di uccia3000.
Ingredienti per la Crostata con Rose di Mela e Crema Pasticcera (stampo da 24 cm di diametro), pasta frolla: 300 gr di farina 00, 100 gr di zucchero a velo, 1 pizzico di sale, 2 cucchiai estratto vaniglia, 120 gr di burro morbido, 1 uovo medio + 1 tuorlo. Ingredienti crema pasticcera: 50 gr di amido di mais o maizena, 100 gr di zucchero, 1 pizzico di sale, 2 cucchiai estratto vaniglia, 2 uova piccoline, 500 ml di latte, buccia grattugiata di 1 limone. Altri ingredienti: 3 mele, 1 limone, 30 gr di marmellata di albicocche, foglie di menta.
"Mi chiamo Antonella, in arte uccia3000, la cucina è la mia passione più grande. Sono molto creativa, adoro l'arte in qualunque forma. Mi piace molto decorare torte, creare piatti molto gustosi e sfiziosi. Sono una persona molto altruista, sincera, autocritica e pretendo tantissimo soprattutto da me stessa. Mi appassiono tanto alle novità. Voglio la perfezione in tutto, questo è uno dei miei difetti (se difetto si può chiamare). Ho bisogno di nuovi stimoli giorno dopo giorno, per crescere ed imparare".