Categoria: Ricette | Mercoledì 28 Luglio 2021, FILETTO DI MAIALE CON AGRUMI E PAPRIKA, PATATE PARIGINE, AGLIO E ROSMARINO | CHEF BRUNO BARBIERI - "Mi chiedete sempre quali sapori stanno bene con la carne di maiale. Facile, una nota piccante, magari paprika e peperoncino insieme, una nota agrumata per dare un pò di freschezza, che d’estate ci vuole, e poi la senape. Con questi profumi oggi prepareremo un filetto di maiale spettacolare, accompagnato da delle meravigliose pomme parisienne". Video di Bruno Barbieri Chef.
Bruno Barbieri è lo Chef italiano che ha conquistato in carriera il maggior numero di stelle Michelin: in tutto 7. Giudice di MasterChef Italia dalla prima edizione e conduttore di 4 Hotel. Viaggiatore instancabile, gira il mondo esibendosi in road show culinari, che ama definire "teatri di cucina".
19 apr - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
LASAGNE BIANCHE DI PRIMAVERA - RICETTA DELLA LASAGNA CON VERDURE FRESCHE DI PRIMAVERA - "Con l’arrivo della Primavera ritroviamo le prime verdure del periodo, fresche, tenere, e perché non farci una leggera lasagna? Ecco la ricetta con un occhio di riguardo alla semplificazione e al gusto". Video di Rapanello.
INGREDIENTI PER PREPARARE LE LASAGNE BIANCHE DI PRIMAVERA (una teglia per 5 persone
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17 ago - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
CANNELLONI DI CRÊPES CREMOSI DI MARE - SALMONE E GAMBERETTI - "Un'idea estiva, un buon primo piatto, da preparare in anticipo e al momento di andare a tavola, 5 minuti in forno ed è pronto! I cannelloni di crêpes con salmone e gamberetti piaceranno a tutti! Dal gusto delicato e dalla consistenza cremosa e scioglievole in bocca... una bontà! Questo è un mio cavallo di battaglia, me li richiedono s
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15 lug - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
TORTA DI RISO CREMOSA STRACCHINO E PROSCIUTTO - RICETTA FACILE - "Oggi vi propongo una torta di riso salata, con stracchino e prosciutto cotto, cremosa e filante! Si può tranquillamente preparare prima e infornare 15-20 minuti prima di consumare! Facile e golosa! Piacerà a tutti, anche ai più piccoli, per il suo gusto delicato! Lo stracchino in cottura si scioglierà rendendo il riso cremoso e fil
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04 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
UOVO NELL'UOVO (SPECIAL GUEST RAFAEL NISTOR) - CHEF BRUNO BARBIERI - "Ragazzi, oggi vi presento un piatto che racconta la storia della mia cucina e del mio lavoro, l'uovo nell'uovo. Per prepararlo ho deciso di farmi aiutare da Rafael Nistor, un giovane talento che ho scoperto su TikTok. Il risultato? Pazzesco (anzi, OTTIMO!)". Video di Bruno Barbieri Chef.
INGREDIENTI PER PREPARARE L'UOVO NELL
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