[VIDEO RICETTA] Parmigiana Bianca di Zucchine - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta
di miguel
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Categoria: Ricette | Giovedì 24 Giugno 2021, PARMIGIANA BIANCA DI ZUCCHINE - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Come fare la Parmigiana Bianca di Zucchine senza frittura, ricetta facile per un ricco primo piatto estivo da servire per il pranzo della domenica. Prepariamo le zucchine al forno e le componiamo a strati con besciamella, mozzarella e prosciutto cotto per ottenere un piatto cremoso e filante che piacerà anche ai bambini. La parmigiana bianca si può anche preparare in anticipo e congelare". Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI PER LA PARMIGIANA BIANCA DI ZUCCHINE: 3 zucchine grandi, 200 g di mozzarella, 500 ml di besciamella, 150 g di prosciutto cotto a dadini, 30 g di parmigiano grattugiato, Pangrattato qb.
"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".