[VIDEO RICETTA] Pettole Pugliesi - Ricetta della Nonna - Solo Farina e Acqua | Ricetta N°777
di miguel
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Categoria: Ricette | Lunedì 29 Novembre 2021, PETTOLE PUGLIESI - RICETTA DELLA NONNA - SOLO FARINA E ACQUA - "Come promesso ecco il video delle Pettole Pugliesi! Le Pettole sono delle palline di pasta lievitata molto morbida, fritte nell'olio bollente. Non c'é altro d'aggiungere, se non che questa ricetta è davvero speciale". Video di uccia3000.
INGREDIENTI PER LE PETTOLE PUGLIESI: 500 gr di semola rimacinata di grano duro, 500 gr di farina 0, 870 ml di acqua a temperatura abiente, 5 gr di lievito di birra fresco o 200 gr di licoli o lievito madre, 20 gr di sale, olio di semi qb.
"Mi chiamo Antonella, in arte uccia3000, la cucina è la mia passione più grande. Sono molto creativa, adoro l'arte in qualunque forma. Mi piace molto decorare torte, creare piatti molto gustosi e sfiziosi. Sono una persona molto altruista, sincera, autocritica e pretendo tantissimo soprattutto da me stessa. Mi appassiono tanto alle novità. Voglio la perfezione in tutto, questo è uno dei miei difetti (se difetto si può chiamare). Ho bisogno di nuovi stimoli giorno dopo giorno, per crescere ed imparare".