Categoria: Ricette | Sabato 23 Gennaio 2021, PIZZA IN TEGLIA: LA RICETTA DI GABRIELE BONCI - "Gabriele Bonci è un pizzaiolo romano che ha sperimentato sulla pizza in teglia fino a trasformare le sue pizze al trancio in veri e propri oggetti di culto gastronomico ben oltre i confini della capitale. La pizza croccante 'alla romana' di Bonci è caratterizzata da un assoluto rispetto per le materie prime, da impasti a lunga lievitazione con cereali speciali (in questo caso il farro), da un’estetica impressionante. In questo video girato nel nuovo locale Osteria Birra del Borgo, Gabriele mostra la ricetta per fare la pizza a casa, così come viene preparata nei suoi ristoranti e punti vendita. Da provare! ". Video di Italia Squisita.
INGREDIENTI: Semola 200 g, Farro 800 g, Acqua 600 ml, Olio evo qb, Sale qb, Lievito 2 g.
30 mag - vestiticometipare.blogspot.com (miguel) -
CHARLOTTE DI FRAGOLE - È SEMPRE MEZZOGIORNO: "Antonio Paolino prepara un dolce a base di fragole. Vediamo come preparare la torta charlotte di fragole". Video Rai.
Ingredienti: 4 uova, 170 g zucchero, 170 g farina 00, 8 g lievito per dolci; Bagna: 100 ml acqua, 50 g zucchero, 100 g purea di fragole; Crema: 3 fogli di colla di pesce, 250 g panna semi montata, 180 g zucchero a velo, 400 g masca
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29 mag - www.video-ricette-dolci.com (miguel) -
TORTA FREDDA PARADISO CON LATTE - LA TORTA PIÙ BUONA E FRESCA CHE CI SIA - "La torta fredda paradiso con latte è cremosa è un dolce freschissimo, si scioglie in bocca. Molto facile e veloce da fare, si adatta ad ogni occasione". Video di uccia3000.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA FREDDA PARADISO CON LATTE, INGREDIENTI PASTA BISCOTTO: 5 uova medie, 1 pizzico di sale, 100 gr di zucchero, arom
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24 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
TORTA DECORATA A TEMA - STEP BY STEP DAL PAN DI SPAGNA ALLA DECORAZIONE - "Eccomi come promesso la torta decorata a tema fatta per la mia nipotina Teresanna! Vi avevo chiesto ieri, in un anticipazione della torta, se volevate facessi il video, a grande richiesta, anche sui social, mi avete detto di si, ed eccolo qui! In occasione della sua 1ª comunione la mia cara nipotina mi ha chiesto 'Zia me l
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