Categoria: Ricette | Domenica 02 Gennaio 2022, SCALOPPINE AI FUNGHI - RICETTA FACILE - SECONDO PIATTO CON CONTORNO - "Ciao ragazzi, oggi prepariamo le scaloppine ai funghi! Un secondo piatto con contorno veloce e facile da realizzare, perfetto per una cena del periodo autunnale e invernale. E’ una ricetta leggera perché è fatta senza panna, quindi possiamo concederci ogni giorno queste scaloppine senza troppi sensi di colpa! La preparazione inizia con dei semplicissimi funghi trifolati. Basta saltare in padella dei funghi champignon con un pò d’olio e uno spicchi d’aglio... e il gioco è fatto! Per conferire una nota di sapore in più aggiungo negli champignon anche un pugnetto di funghi porcini secchi. Pronti i funghi, ci dedicheremo alla carne. Noi abbiamo usato scaloppine di vitello, ma con la stessa ricetta possiamo usare carne di maiale o di pollo. Le fettine vanno passate velocemente nella farina e rosolate in un filo d’olio e una noce di burro, quindi sfumate con del vino ed infine condite con i funghi trifolati. Il segreto in questa fase della ricetta è la velocità; la carne va cotta brevemente per mantenerla tenera e saporita!". Video di 55winston55.
INGREDIENTI PER LE SCALOPPINE AI FUNGHI (per 4 porzioni): 400g fettine di vitello per scaloppine, 400g funghi champignon, 10g funghi porcini secchi, 1 bicchiere di vino bianco (circa 120 ml), 1 spicchio d'aglio, Farina qb, 2 noci di burro, Olio d'oliva qb, Sale e pepe qb, Prezzemolo qb.
07 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
CROSTATA ALLA FRUTTA CON CREMA PASTICCERA - RICETTA FACILE E SEMPLICE - "La crostata alla frutta ripiena di crema pasticcera è buona e golosa, prepararla in casa è davvero semplice. Basta realizzare la pasta frolla e la crema pasticcera, e il gioco è fatto! La crostata alla frutta è ideale come merenda o dessert per un bel pranzo, talmente buona che è perfetta per ogni occasione speciale Immagini
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02 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
TORTA DI BISCOTTI - RICETTA FACILE E SENZA COTTURA - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Quasi sempre ci bastano pochi e semplici ingredienti, che spesso abbiamo già in frigo o in dispensa, per creare con le nostre mani dei dolci casalinghi buonissimi da gustare insieme a tutta la famiglia. È il caso della mia Torta di Biscotti, una torta fredda senza cottura davvero golosa, che può ricordare il classi
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30 mag - www.video-ricette-dolci.com (miguel) -
TORTA CACAO E RICOTTA - RICETTA FACILE - "Oggi prepariamo insieme la torta cacao e ricotta... ricetta facile e golosa". Video di Buon'Idea.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA CACAO E RICOTTA: 3 Uova, 150 g Zucchero, 250 g Ricotta, 100 g Burro fuso, 80 g Farina 00, 80 g Cacao amaro, 1 bustina di lievito per dolci (16g).
"Buon'Idea è un progetto editoriale in partnership con Fatto in Casa da
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13 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
PASTA AL PESTO DI RUCOLA, TONNO E POMODORINI - RICETTA DI CHEF MAX MARIOLA - "Questa pasta urla: estate! Si perchè ho cucinato un piatto estivo delizioso! Pasta al pesto di rucola con tonno e pomodorini da svenimento! Una ricetta estiva semplice, veloce e gustosa!". Video di Chef Max Mariola.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA PASTA AL PESTO DI RUCOLA, TONNO E POMODORINI: Tonno, Aglio fresco, Pomod
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08 mag - www.video-ricette-dolci.com (miguel) -
TORTA FURBA DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - "La Torta Furba è una scenografica torta a forma di cuore, ricoperta da una golosa cascata di panna montata e fragole". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA TORTA FURBA DI BENEDETTA, PER IL PAN DI SPAGNA: 4 uova, 150 g farina 00, 150 g zucchero, 8 g lievito per dolci. PER LA CREM
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