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Categoria: Ricette | Giovedì 14 Ottobre 2021, STINCO DI MAIALE AL FORNO CON PATATE - RICETTA PERFETTA! - "Lo stinco di maiale al forno è un secondo piatto corposo per chi ama i gusti robusti: scopri la cottura perfetta per ottenere uno stinco di maiale tenero e succoso, accompagnato da un bel contorno di patate arrosto. Il pranzo è servito!". Video di Giallo Zafferano.
INGREDIENTI PER LO STINCO DI MAIALE AL FORNO CON PATATE (dosi per 2 persone): Carne di suino stinco 1 da 800 g, Patate piccole 500 g, Carote 1, Sedano la costa 1, Cipolle piccola 1, Aglio 1 spicchio, Sale qb, Pepe qb, Olio di oliva extravergine 60 g, Salvia qb, Ginepro le bacche 4, Rosmarino 2 rametti, Acqua 150 g, Vino rosso 50 g, Alloro 2 foglie.