Farinetti lancia la provocazione: “Il caffè al bar dovrebbe costare almeno 2,50 euro.”
Raspelli, firma del giornalismo gastronomico, risponde: “La tazzina della felicità deve restare per tutti.”
Da un lato la filiera da salvare (materia prima +300%), dall’altro un rito quotidiano per molti che non si può trasformare in lusso.
Aumentarne il prezzo significa cambiare il significato di quel gesto semplice.
#caffè #OscarFarinetti #EdoardoRaspelli @societa
Quindi staremmo sempre parlando del caffè che il tizio a Report definiva schifoso, ammuffito etc. Ho come l’idea che le aziende produttrici e i bar non abbiano messo soldi da parte quando i margini erano spaventosi.
@emanuelegori @societa il carovita meloni rende tutti poveri, pure i commercianti giacchè la gente non spende…tutti tranne i ricchi
@emanuelegori @societa onestamente le polemiche sul costo del caffè mi fanno ridere. Davvero il problema sarebbero i 2€ per un BUON espresso? Perché non è il costo, ma la qualità. In molti bar servono uno schifo aspro e bruciato a 1€, quando preferirei di gran lunga spenderne 2€ per un BUON caffè, fatto come si deve e con la giusta qualità. Che poi, via, abbiamo in mano smartphone da 700€ che cambiamo ogni 2 anni e il problema è qualche decina di centesimi in più del caffè?
@emanuelegori ciao, questo puoi aggiungerlo al gruppo @societa di @diggita.com visto cheè qualcosa di molto sentito, basta aggiungere il tag:
grazie!
