Sono i rider, i corrieri dediti alla consegna del cibo da asporto. Una nuova forma di “mcjobs“. Termine coniato negli anni ’90 per indicare i lavori poco tutelati, flessibili, destinati al settore della ristorazione. Una domanda crescente anche in Italia, alla luce della sempre maggiore difficoltà di trovare un lavoro dipendente tradizionale. Ma anche per la crescente domanda dovuta pure alla qu
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