Categoria: Ricette | Venerdì 13 Ottobre 2017, Come molti dolci tipici del territorio, la Gubana rappresentava in cibo della festa. Questa specialità tipica è amata in tutti i borghi della Valle del Natisone, ma è a Cividale del Friuli che si trovano le prime testimonianze della ricetta, risalenti al 1409, quando venne servita in un banchetto allestito per papa Gregorio XII, in visita alla città. Si tratta di un dolce a pasta lievitata, farcito con noci tritate, pinoli, uvetta e scorza di limone. Una delizia che deve il suo nome al termine guba (“piega” in sloveno), in riferimento alla caratteristica forma a chiocciola. Si può accompagnare a uno dei tanti vini doc e docg locali, dal Picolit allo Chardonnay, dal Tocai al Sauvignon...
03 ott - sullestradedelmondo.it (morwen) -
Durante un viaggio in Thailandia uno degli aspetti più apprezzato dai viaggiatori è quello enogastronomico, non solo street food, ma anche tante cibi più elaborati. Il dolce più noto e apprezzato è il mango sticky rice, una sorta di budino di riso arricchito con latte di cocco che accompagna un mango maturo. La ricetta del mango sticky rice si può trovare un po' in tutta la Thailandia e anche in
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02 lug - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
TEGLIA FURBA DI FATTO IN CASA DA BENEDETTA ROSSI - L'esclusiva teglia furba in alluminio, saldata a mano attraverso lunghe e accurate procedure di lavorazione, è lo strumento ideale per realizzare facilmente e in poco tempo le golose torte furbe di Fatto in casa da Benedetta.
Grazie allo spessore di 1,2 mm e agli angoli svasati, garantisce una cottura omogenea in forno e un'ottimale tenuta te
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28 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
RISOTTO AL LIMONE DI BENEDETTA - FATTO IN CASA PER VOI CON BENEDETTA ROSSI - "Oggi facciamo insieme il risotto al limone... Davvero Buonissimo!". Video di Fatto in Casa per Voi con Benedetta Rossi.
INGREDIENTI PER PREPARARE IL RISOTTO AL LIMONE: 1 l acqua, 350 g riso, sale fino qb, pepe qb, olio extravergine di oliva qb, 100 ml vino bianco, 1 limoni, 40 g burro, 80 g formaggio grana grattugia
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