Categoria: Ricette | Mercoledì 06 Gennaio 2021, RAGÙ ALLA BOLOGNESE - RICETTA ORIGINALE PER LASAGNE E TAGLIATELLE - "Ragù alla bolognese fatto in casa: ricetta indispensabile nel ricettario di ogni italiano! Con la nostra ricetta del ragù alla bolognese potrete preparare le lasagne, le tagliatelle e ogni altro piatto che preveda questo sugo corposo e saporito, simbolo dell’italianità nel mondo. Scopri la ricetta del ragù e preparala con noi!". Video di Giallo Zafferano.
INGREDIENTI (dosi per 4 persone): Carne bovina 300 g (trita di manzo, macinata grossa e mista), Passata di pomodoro 300 g, Carote 50 g, Sedano 50 g, Cipolle dorate 50 g, Sale fino q.b., Pepe nero q.b., Vino rosso 100, Brodo vegetale q.b., Olio extravergine d'oliva 1 cucchiaio.
30 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
CROSTATA MONTATA CREMOSA AL LIMONE - LA CREMA AL LIMONE LA RENDE FRESCA E GOLOSA - "Dal mio viaggio non potevo non portarmi dietro i limoni della costiera sorrentina e non potevo realizzare un dolce! Amo i dolci al limone, la freschezza che lasciano in bocca, rendendoli adatti in ogni momento della giornata, ottimi anche come fine pasto! La base è realizzata con la frolla montata che feci qualche
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24 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
PASTA ALLA NORMA - RICETTA SICILIANA CON LE MELANZANE - "La pasta alla norma, un capolavoro della cucina siciliana. Conosciuta in ogni angolo del globo, forse meno conosciuta in Italia. Pasta, pomodoro, melanzane, basilico e la ricotta salata, semplicità, sapori decisi per un piatto che vi farà provare solo felicità! Provateci anche voi". Video di CookAroundTv.
INGREDIENTI PER PREPARARE LA PA
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04 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
UOVO NELL'UOVO (SPECIAL GUEST RAFAEL NISTOR) - CHEF BRUNO BARBIERI - "Ragazzi, oggi vi presento un piatto che racconta la storia della mia cucina e del mio lavoro, l'uovo nell'uovo. Per prepararlo ho deciso di farmi aiutare da Rafael Nistor, un giovane talento che ho scoperto su TikTok. Il risultato? Pazzesco (anzi, OTTIMO!)". Video di Bruno Barbieri Chef.
INGREDIENTI PER PREPARARE L'UOVO NELL
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