Categoria: Ricette | Sabato 15 Aprile 2017, INGREDIENTI:
cespi di radicchio rosso 2 -
farina 300 gr
burro 150 gr
un cespo di lattuga -
ricotta vaccina 125 gr
cime di rapa 100 gr
quartirolo lombardo o feta 50 gr
uova 4 -
pere martin sec 3 -
olio extravergine di oliva -
sale -
pepe -
PREPARAZIONE:
1 - STEP:
Per la ricetta della torta verde al radicchio, lessate le cime di rapa per 4-5’, scolatele e frullatele in crema con un po’ di sale. Intridete la farina con il burro, poi unite 80 g di crema di cime di rapa. Impastate e formate un panetto. Mettetelo in frigo e fatelo riposare per 1 ora. Conservate i cuori di radicchio e lattuga. Affettate molto finemente tutto il resto, cioè le foglie esterne e le parti coriacee.
03 ott - sullestradedelmondo.it (morwen) -
Durante un viaggio in Thailandia uno degli aspetti più apprezzato dai viaggiatori è quello enogastronomico, non solo street food, ma anche tante cibi più elaborati. Il dolce più noto e apprezzato è il mango sticky rice, una sorta di budino di riso arricchito con latte di cocco che accompagna un mango maturo. La ricetta del mango sticky rice si può trovare un po' in tutta la Thailandia e anche in
continua qui:
opinione su mango
10 mar - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
PASTA GENOVESE NAPOLETANA - PRIMO PIATTO DELLA TRADIZIONE ITALIANA - "Pasta genovese napoletana: primo piatto della tradizione italiana a base di carne di bovino, cipolle e carote. È un primo piatto davvero delizioso, bisogna farlo con cura, farlo cuocere a fuoco lento per ore. Uno dei piatti simbolo della cucina italiana, genuina, tradizionale, buonissima". Video di Franceska Chef.
INGREDIEN
continua qui:
opinione su video ricette italia youtube