Categoria: Ricette | Sabato 02 Ottobre 2021, SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE DELLO CHEF GIANFRANCO PASCUCCI - "Spaghetti ai frutti di mare, alla marinara, allo scoglio o alla pescatora, nomi diversi per indicare un'unica grande tradizione italiana, quella delle paste di mare. Gianfranco Pascucci, una stella Michelin a Fiumicino, ci accompagna alla scoperta di una ricetta di origine 'povera', che varia di località in località, con sempre tre protagonisti: crostacei, mitili e cefalopodi. Un piatto classico, interpretato in modo impeccabile da uno degli chef più autorevoli e appassionati dei prodotti del nostro mare". Video di Italia Squisita.
"Quando le ricette e gli ingredienti più amati hanno un volto! Italia Squisita intreccia il culto dei grandi chef con le storie degli ingredienti e dei produttori che hanno reso la cultura gastronomica italiana un fenomeno planetario".
21 feb - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
Griglia Zero Fumo Rame - Porta a tavola il Gusto, lascia fuori il Fumo! - Zero fumo Rame è una griglia perfetta per cucinare anche dentro casa nei mesi più freddi o quando piove. Questo grazie alla tecnologia no fumo. Inoltre la superfice antiaderente, in rame e titanio permette di cucinare senza aggiunta di olio e grassi, e garantisce una pulizia facile e veloce. Il grill raggiunge un massimo di
continua qui:
opinione su cucinare
15 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
ROTOLI DI PROSCIUTTO E FORMAGGIO - UNA CENA SQUISITA DA PORTARE IN TAVOLA - "I rotolini di prosciutto, patate e formaggio sono davvero semplici da preparare e il risultato è super gustoso! Bollite e sbucciate le patate. Schiacciatele con il burro, il sale, il pepe e il parmigiano. Per preparare la besciamella: Sciogliete 30g di burro nella padella e fate rosolare la farina e per 30 secondi. Versa
continua qui:
opinione su youtube
12 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
3 TORTE GELATO SENZA GELATIERA - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Tre dolci freschi ed estivi molto semplici e veloci da preparare, senza bisogno di utilizzare la gelatiera". Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI PER PREPARARE LE 3 TORTE GELATO SENZA GELATIERA
PROFITTEROL GELATO: 30 bignè, 650 ml panna fresca 400 ml per i bignè e 250 ml per la ganache, 250 g latte condensato, 5 g
continua qui:
opinione su benedetta
08 giu - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
SEMIFREDDO AL LIMONE E AMARENE SENZA UOVA E SENZA GELATINA - RICETTA VELOCISSIMA - "Un dolce immancabile in estate, con il caldo, il semifreddo! Possiamo farlo tranquillamente a casa, in poco tempo, senza uova e senza gelatina! Basta aggiungere il latte condensato e rimarrà più morbido anche in congelatore! Si monta tutto a freddo e in attimo il dolce è pronto! Io ho aromatizzato la mousse al lim
continua qui:
opinione su youtube
19 mag - www.video-ricette-cucina-italiana.com (miguel) -
PALLOTTE CACIO E OVA ABRUZZESI - RICETTA ORIGINALE - "Le pallotte cacio e ova sono una ricetta tipica dell’Abruzzo: delle polpette senza carne preparate con pane raffermo, formaggio pecorino e uova, fritte e poi condite con un sugo semplice di pomodoro. Un primo piatto genuino e buonissimo, perfetto per i giorni di festa ma da gustare in ogni occasione!". Video di Giallo Zafferano.
INGREDIENT
continua qui:
opinione su youtube