[VIDEO RICETTA] Torta Mousse Cioccolato e Pere - Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta | Ricetta N°51
di miguel
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Categoria: Ricette | Mercoledì 02 Febbraio 2022, TORTA MOUSSE CIOCCOLATO E PERE - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Oggi prepariamo insieme la torta mousse cioccolato e pere... una delizia!". Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI PER LA TORTA MOUSSE CIOCCOLATO E PERE, PER LA BASE: 2 uova, 80 g di zucchero, 80 g di latte, 40 g di olio di girasole, 120 g di farina, 1/2 bustina di lievito. PER LA CREMA AL CIOCCOLATO: 350 ml di latte, 120 g di zucchero, 30 g di amido di mais, 2 cucchiai di cacao amaro, 100 g di cioccolato fondente, 250 ml di panna fresca, 6 g di gelatina in fogli, 3-4 pere. PER LA BAGNA: 200 ml di acqua, 1 cucchiaio di zucchero.
"Mi chiamo Benedetta Rossi, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".