Ma è proprio vero che il glutine fa male a tutti? Allora perchè pur non essendo celiaco, se non mangio glutine sto meglio? Forse ci sono gradi diversi di celiachia?
Queste domande, all'apparenza scontate, non lo sono, soprattutto per chi non è celiaco. Il glutine non è il male assoluto, ne abbiamo già parlato, sfortunatamente però a particolari categorie di persone fa male.
Da che era considerato l'alimento per eccellenza che ci accompagnava dalla nascita fino ala vecchiaia, il latte, per molti, sopratutto sotto l'onda di un serpeggiante fanatismo più o meno interessato, si è elevato ad alimento dannoso, quando va bene inutile e, quindi, facilmente sostituibile. Stessa sorte, se non peggiore è toccata a yogurt, formaggi, burro, insomma tutti i derivati del latte. As
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Tra i "superfood" che non devono mai mancare nella nostra alimentazione, spicca l’aglio! Conosciuto da millenni per le sue proprietà medicinali. I suoi effetti benefici erano già noti nell'antica Grecia. Anche gli antichi egizi ne conoscevano le proprietà, che sono confermate dalle ricerche odierne. Pensa che l’antica medicina cinese, prescriveva l'aglio come elisir d’eterna giovinezza. Insomma,
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A qualsiasi persona rivolgi la domanda: ci tieni alla tua salute?, ascolterai la medesima risposta e cioè si! Ovvio che nessuno sano di mente ti risponderebbe no. E comunque il 99% delle persone continua a ingerire quotidianamente alimenti o cibi che sono a dir poco veleno per la loro salute! Certo che i più ne sono inconsapevoli. L\'informazione è la migliore cura. Ma esistono molte campagne
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9 CIBI CHE NON FANNO COSI' MALE COME DICONO: quali alimenti fanno male alla salute? Se stai cercando di mantenere uno stile di vita sano, probabilmente rimpinzarti di pasta e cioccolato non fa parte della tua alimentazione. Ma cosa succederebbe se ti perdessi i loro benefici nascosti solo perché ti è stato detto per tutta la vita che questi cibi non sono sani? Potresti essere sorpreso di scoprire
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In una dieta brucia grassi è fondamentale consumare grassi! Principalmente grassi sani: polinsaturi e monoinsaturi. Senza comunque rinunciare ad una certa quantità di grassi saturi pari, al massimo, al 25% dell'apporto totale di grassi. Tra i grassi sani gli omega 3, contenuti per esempio nel salmone, nella frutta secca come le noci e in alcuni tipi di frutta, come l'avocado, sono i più famosi. F
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10 CIBI DA EVITARE PER AVERE QUELLA PANCIA PIATTA CHE HAI SEMPRE DESIDERATO: tutti noi vogliamo avere la pancia piatta, ma anche con allenamenti intensivi e la dieta, la pancia rimane la parte più difficile di cui sbarazzarsi. Il segreto che ti aiuterà a perdere qualche chilo è evitare certi cibi. Probabilmente lo sai già, ma non ti farà male sentirlo: evita il cibo spazzatura, i cibi fritti e il
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Un tempo lo si trovava solo sulle mense dei ricchi, magari accanto al caviale e allo champagne. Adesso il salmone e sopratutto quello affumicato che piace tanto alla gente, lo troviamo su tutte le tavole, ovviamente in questo complice il fatto che i prezzi di questo alimento si sono abbassati vertiginosamente e basta andare in supermercato qualsiasi, avvicinarsi al bancone frigo ed eccolo lì il s
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Per preparare un pasto o un alimento per celiaci non è sufficiente evitare di usare le farine con glutine o il pane e la pasta convenzionali: è necessario prestare attenzione anche al rischio di contaminazione accidentale.
Per contaminazione accidentale si intende l’aggiunta involontaria di glutine al prodotto alimentare che ne è privo, a causa di eventi non controllabili.
Le uova sono state demonizzate per decenni.Si sono versate tonnellate di inchiostro sui principali giornali di tutto il pianeta, scrivendo falsità su falsità sulle uova. Meno male che dei ricercatori indipendenti e onesti hanno finalmente portato alla luce la vera natura dell'uovo e le sue proprietà per la nostra salute. Naturalmente era vero tutto il contrario di ciò che si affermò sulle uova.
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TUTTA LA FAMIGLIA MUORE DOPO UN SEMPLICE ERRORE IN CUCINA DI UNA GIOVANE DONNA: le patate sono un alimento base della nostra dieta. Sia che le gustiamo al forno, arrosto, fritte, bollite o anche come patatine fritte, la maggior parte di noi mangia le deliziose patate praticamente ogni giorno. Tuttavia, se non stiamo attenti, le patate possono realmente causare molti danni alla nostra salute. Di s
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COME DIVENTEREMMO SE NON MANGIASSIMO PER UN MESE? GLI EFFETTI DEL DIGIUNO: cosa succederebbe se non mangiassi nulla per un mese? Un digiuno eccessivamente protratto nel tempo innesca il fenomeno della gluconeogenesi. Ossia, l'impiego delle proteine per ottenere il glucosio necessario per mantenere i valori glicemici nella norma; le scorte epatiche di glicogeno vengono esaurite in circa 24 ore.
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Molte persone che vogliono dimagrire, si sottopongo a diete stressanti che gli fanno arrivare quasi alla fame. Nella peggiore delle ipotesi, molti assumono farmaci per dimagrire salvo poi vedersi rovinata la salute! In realtà anche se dimagrire può sembrare così difficile è abbastanza semplice.
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L\\\'alloro è un\\\'erba aromatica che insaporisce ottimamente i nostri piatti. Ma voi l\\\'avreste mai detto che le foglie d\\\'alloro hanno anche altre applicazioni? Ebbene si, quando lessi l\\\'articolo non ci potei credere. Dovete sapere che l\\\'alloro se bevuto in infuso o tisana, si trasforma in un potente medicinale naturale Per la sua preparazione, fate bollire dell\\\'acqua. Versatela i
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Quali sono i rimedi più efficaci per la stitichezza. Be io direi che sarebbero quei rimedi che ci consentano di curare alla radice la stitichezza. Si sa che molte volte pur di riuscire ad evacuare, ricorriamo a purghe e anche a rimedi estremi come i clisteri. Può anche andare bene per avere un sollievo subito. Ma se tu invece aspiri a curare la stitichezza, queste soluzioni estreme non servono.
. Affossa
Anche se personalmente non piace dirlo, da definizione la celiachia è una malattia autoimmune dell’intestino tenute. Non mi piace per il semplice motivo che non la vedo come una malattia, piuttosto come un'allergia. Una malattia è una cosa che debilita, mentre chi è celiaco deve stare lontano dal glutine.
Ultimamente si fa un gran parlare degli alimenti contenenti glutine. I celiaci nel nostro paese sono all\\\'incirca 150.000, e in aumento ogni anno. Ma le persone potenzialmente sensibili al glutine ammontano al 60% della popolazione!Essere sensibili al glutine non vuol dire essere per forza celiaci. Il glutine, secondo quanto svelato da questo articolo, infatti è dannoso anche per i non celiaci.
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Gironzolando in rete capita di trovare un po di tutto. Notizie utili e meno utili. Fa piacere quando uno incappa in quella info che potrebbe migliorare la tua vita. Tutti sappiamo quanto sia importante il magnesio per la salute. Ma voi sapevate che il magnesio è in grado di curare da solo diversi disturbi e malattie? Io non ne ero a conoscenza, ma stando a quanto scritto su questo articolo sarebb
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Se ti qualcuno avesse raccontato che il rimedio a molti dei più comuni disturbi, l'hai a casa tua, ci avresti creduto? Se rispondi no, ti posso capire perché pure io avrei risposto così. Invece leggendo questo articolo mi sono dovuto ricredere! E' incredibile tutti i disturbi che riesce a curare il bicarbonato con l'aggiunta del succo di mezzo limone!
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Di solito siamo abituati alle pubblicità di riviste e TV che ritraggono un paesaggio idilliaco, dove si può vedere una allegra famigliola in una giornata splendida di sole. Di cosa sto parlando? Delle pubblicità di latte, latticini e derivati naturalmente. Da decenni ci hanno venduto l'illusione che il latte fa bene alla salute. Invece secondo questo articolo, le cose non stanno proprio così.
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